Salada de Rabanete com Bife Grelhado

1.Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

2.Enquanto isso, lave bem os rabanetes e corte-os em fatias finas. Reserve.

3.Corte a cebola roxa em rodelas finas e reserve.

4.Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico e o mel. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.

5.Em uma frigideira quente, grelhe os bifes por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam no ponto desejado. Retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.

6.Em um prato grande, coloque as fatias de rabanete e as rodelas de cebola. Adicione os bifes fatiados por cima.

7.Regue a salada com o molho de azeite e vinagre que você preparou. Finalize com salsinha picada a gosto.