Asperges gratinées à l’ail

1Préchauffer le four à 220 °C.

2Tapissez une plaque de papier cuisson.

3Bien graisser avec de l’huile d’olive.

4Casser les asperges afin d’enlever le bout fibreux

5Étendre les asperges sur la plaque.

6Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre.

7Verser sur les asperges et bien répartir.

8Faire cuire 10-15 minutes.

9Ajouter la mozzarella.

10Mettre le four en position GRILL.

11Faire gratiner 4-5 minutes.

12Rectifier l’assaisonnement de sel et de poivre.