Bagels au saumon fumé et chèvre frais

1Égoutter les câpres.

2Les hacher finement ainsi que les oignons.

3Mélanger avec le fromage frais.

4Assaisonner avec le miel, du sel et du poivre.

5Découper les bagels en 2.

6Les faire légèrement toaster.

7Pour chaque bagel, étaler uniformément le mélange à base de fromage frais.

8Déposer une tranche de saumon par-dessus.

9Couper le cresson et en parsemer sur les bagels.

10Les refermer.