1 serving
Scan to open with Mr. Cook
Mettre dans la cuve le lait et la levure de boulanger.
Lancer le programme EXPERT 3 min / vit 3 / 38°C.
Ajouter la farine, le sucre et le beurre.
Lancer le programme PAIN/BRIOCHE.
A la sonnerie, relancer le programme.
Mettre la pâte dans un saladier .
Couvrir.
Placer au four 40°C pendant 20 minutes.
Dégazer et couper la pâte en 4 ou 6 pâtons égaux.
Façonner les baguettes et les inciser.
*Laisser lever 20 minutes.
Les dorer avec le jaune dilué avec un peu d'eau.
Enfourner à 170°C pendant 20 minutes environ.
Laisser refroidir sur une grille.
Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!
