Biscuits aux flocons d’avoine, pépites de chocolat et bananes

1Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, les flocons d’avoine, le sel et le bicarbonate de soude

2Bien mélanger

3Ajouter la vanille, la cannelle et la muscade.

4Bien mélanger à nouveau

5Ajouter le beurre

6Mélanger à la main.

7Ajouter les noix de pécan émiettées et l’œuf (1).

8Continuer de mélanger à la main.

9Si la pâte est trop liquide, ajouter des flocons d’avoine pour épaissir un peu.

10Sur une plaque de four, mettre du papier cuisson.

11Déposer des petits tas de 3-4 cm.

12Préchauffer le four à 180°C.

13Enfourner pour 10 minutes.

14Quand le dessus est bronzé, c'est cuit.