Blanquette de veau au lait de coco

Name: Blanquette de veau au lait de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1.2 kg de blanquette de veau; 100 g de petits pois; 100 g de pois gourmands; 100 g de pousses d'épinards; 40 cl de lait de coco; sel, poivre