Brioche mousseline (MAP)

Name: Brioche mousseline (MAP)
Yield: 1
Ingredients: 200 g crème fraîche semi-épaisse; 2 oeufs; 3 cs de sucre en poudre; 1 cc de sel; 100 g beurre; 1 cs de fleur d'oranger; 1 cc de rhum; 450 g farine T55; 1½ cc de levure

7/31/2024

Added by: FAGET Francis

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