Brochettes de crevettes marinées

1.Ciselez toutes les herbes et mélangez-les.

2.Mélangez 4 cs de ces herbes avec le jus de citron et le gingembre.

3.Salez et poivrez.

4.Versez dans un plat creux.

5.Ajoutez les crevettes.

6.Retournez-les plusieurs fois pour bien les imprégner du mélange.

7.Laissez-les décongeler 20 min dans cette marinade.

8.Faites chauffer un gril ou une poêle légèrement huilés.

9.Egouttez les crevettes (réservez la marinade) et piquez-les sur des brochettes.

10.Faites-les griller 4 minutes de chaque côté.

11.Les arroser régulièrement de marinade.