1 serving
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Battre les œufs dans un saladier.
Incorporer peu à peu la farine avec la levure.
Ajouter le lait, l'huile et le fromage râpé.
Oter la peau du saucisson.
Le découper en petits cubes et les ajouter à la pâte.
Couper les olives en petits dés.
Les ajouter à la pâte.
*Laisser reposer 15 minutes.
Préchauffer le four à 200°C.
Verser la pâte dans le moule à cake.
Enfourner pour 30 minutes.
Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le cake.
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