Cassolette de saumon et fruits de mer

Name: Cassolette de saumon et fruits de mer
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g pavés de saumon; 12 crevettes surgelées; 300 g cocktail de fruits de mer surgelés; 20 cl de vin blanc; 3 ou 4 échalotes; 1 cs de farine; 1 cs de crème légère; ½ cc de curcuma; ½ cc de paprika; 1 dose de safran; 10 cl d'eau (si besoin); Whisky ou Cognac; Huile d‘olive; Jus d'½ citron; Sel, poivre

Prep: 45 mins

Cook: 25 mins

7/31/2024

Added by: FAGET Francis

Ingredients

1 serving

250 g pavés de saumon
12 crevettes surgelées
300 g cocktail de fruits de mer surgelés
20 cl de vin blanc
3 ou 4 échalotes
1 cs de farine
1 cs de crème légère
½ cc de curcuma
½ cc de paprika
1 dose de safran
10 cl d'eau (si besoin)
Whisky ou Cognac
Huile d‘olive
Jus d'½ citron
Sel, poivre

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