Clafoutis de légumes au pâté Henaff

1Préchauffez la four à 240°C.

2Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers et les jaunes, le lait, la crème fraîche et la maïzena.

3Salez et poivrez.

4Ajoutez quelques brindilles de ciboulette ciselées puis le pâté Hénaff coupé en morceaux.

5Ajoutez les tomates et les pommes de terre en dés.

6Versez cette préparation dans le moule beurré et tapissé de chapelure.

7Faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes.