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Pelez et coupez les pommes de terre en dès.
Emincez les oignons.
Hachez l'ail.
Dans l'autocuiseur, mettez les pommes de terre, les oignons, l'ail et le thym.
Salez, poivrez.
Mélangez bien.
Versez l'eau à hauteur des pommes de terre.
Posez dessus les côtes de porc assaisonnées.
Fermez l'autocuiseur.
Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu.
Laissez cuire 15 minutes.
Servez les côtes de porc avec les pommes de terre arrosées de jus de cuisson.
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