Crème de haricots verts (Cookeo)

1Couper les oignons (2) et la carotte (1) en rondelles.

2Couper les pommes de terre en dés.

3Faire griller les lardons.

4Dans la cuve, mettre la carotte (1), les pommes de terre, les haricots, le bouillon et l'huile d'olive.

5Saler et poivrer.

6Ajouter de l'eau jusqu'à couvrir.

7Mélanger.

8Lancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 15 minutes.

9Mixer le tout.

10Ajouter ensuite la crème fraîche.

11Mélanger.

12Relancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 7 minutes

13Placer des lardons et des croûtons au fond des assiettes.

14Servir le potage par dessus.