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Couper l'épi de maïs en petits tronçons.
Peler et couper les pommes de terre en petits dés.
Emincer l'oignon et l'ail.
Ciseler la coriandre.
Placer tous les ingrédients dans la cuve (sauf la coriandre).
Lancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 22 minutes.
Retirer les os des pilons.
Ajouter le lait de coco.
Mélanger en écrasant les patates.
Saupoudre de coriandre ciselée dans les assiettes.
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