Cuisses de poulet au ras el-hanout (Cookeo + Extra Crisp)

1Couper le citron en quartiers.

2Prélever la pulpe et enlever les pépins.

3Emincer l'écorce finement.

4*Lancer le mode DORER.

5Poivrer le poulet.

6Le faire revenir 5 minutes sur toutes les faces.

7Ajouter les pommes de terre, le thym, le ras el-hanout, la pulpe et l'écorce du citron, les gousses d'ail (2) et les olives.

8Arroser du bouillon.

9Arrêter le Cookeo.

10Installer l'Extra Crisp.

11Programmer le mode n° 1 - "RÔTIR" - pour 30 minutes.

12Retourner à mi-cuisson.