1 serving
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Couper la viande en morceaux.
Ecraser l'ail.
Emincer l'oignon.
Couper les carottes en rondelles.
La veille, faire mariner la viande, l'ail, les carottes, le romarin dans le vin.
Égoutter le tout et garder la marinade.
Lancer le mode DORER.
Faire revenir la viande.
Réserver.
Faire dorer les oignons.
Remettre la viande.
Fariner.
Ajouter les légumes de la marinade.
Mouiller avec la marinade.
Lancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 30 minutes.
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