Emincés de dinde, épinards à la crème et carottes (Ecomiam)

1Faites revenir dans une casserole les épinards hâchés à la crème pendant 10 minutes.

2Dans une autre casserole, mettez les carottes en rondelles avec le beurre.

3Salez, poivrez.

4Ajoutez l'ail.

5Faites cuire le tout pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.

6Coupez les émincés de dinde en petites lamelles.

7Dans une poêle, faites-les revenir dans du beurre et de l'huile d'olive.