1 serving
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Couper la viande en cubes de 3 cm.
Emincer l'oignon.
Hacher l'ail.
Peler les patates douces et les couper en cubes de 4 cm.
Lancer le mode DORER.
Mettre le beurre dans la cuve.
Faire revenir l'oignon, l'ail et le gingembre 1 min.
Ajouter la viande et faire dorer sur toutes les faces, en plusieurs fois si nécessaire.
Ajouter la pulpe de tomate, la pâte de curry, les patates douces et le yaourt. .
Saler, poivrer et mélanger.
Lancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 15 minutes.
Décorer des amandes effilées au moment de servir.
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