Filet mignon de porc aux champignons et céréales

1Emincez l’oignon et faites-le revenir quelques minutes dans une poêle avec les lardons (100 g).

2Ajoutez les champignons.

3Laissez cuire 5 minutes à feu doux.

4Découpez le filet mignon (1) en tranches.

5Faites-le cuire 10 minutes avec les autres ingrédients.

6Ajoutez la moutarde et la crème fraîche.

7Laissez mijoter 10 minutes.

8Pendant ce temps, faites cuire le BL2 comme indiqué sur l’emballage.

9Vérifiez l’assaisonnement de la sauce.

10Servez le filet mignon (1) avec le blé (1 sachet).