1 serving
Scan to open with Mr. Cook
Emincez les échalotes et l’ail.
Disposez-les dans un plat creux.
Ajoutez l’huile de sésame, le jus de citron vert, la sauce de soja, le sirop d’érable, la sauce nuoc-mam et le gingembre.
Salez, poivrez.
Mélangez bien le tout.
Découpez le filet mignon en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Disposez-les dans le plat creux.
Retournez-les à l’aide d’une fourchette afin que la viande soit bien enrobée de marinade.
Couvrez d’un film alimentaire.
Entreposez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Au bout de ce temps, retournez les morceaux de viande.
Placez de nouveau au frais durant 30 minutes.
Sortez la viande du réfrigérateur.
Faites-la cuire dans une poêle sur feu vif.
Les morceaux de viande doivent être bien dorés de chaque côté et la viande cuite à coeur.
Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!
