1 serving
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Couper les escalopes en morceaux et le chorizo en dés.
Emincer l'oignon.
Lancer le mode DORER.
Faire revenir les escalopes, l'oignon et la moitié du chorizo.
Mixer le reste du chorizo avec la crème fraîche.
L'ajouter dans la cuve.
Verser l'eau et la crème liquide.
Lancer la CUISSON SOUS PRESSION / 15 min
Ajouter la maïzena diluée au préalable dans un peu d'eau.
Mélanger.
Passer en MAINTIEN AU CHAUD / 5 à 10 min
pour épaissir la sauce.
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