1 serving
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Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre longuement les oeufs et le sucre.
Ajouter la farine et le beurre légèrement ramolli.
Bien travailler le tout.
Mettre la pâte dans un plat à tarte.
Saupoudrer de sucre.
Enfournez pour 15-20 minutes.
Sortir quand la galette a pris une belle teinte blonde.
Se déguste chaude ou tiède.
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