1 serving
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Couper les gésiers en petits morceaux.
Emincer les oignons.
Lancer le mode DORER.
Faire revenir les gésiers 5 min dans de l'huile d'olive avec les oignons.
Ajouter le vin blanc, le laurier, la bière et la sauce tomate .
Lancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 15 minutes.
Assaisonner à votre goût de sel, poivre, coriandre et piment de Cayenne au moment de servir.
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