Goulash de bœuf (Cookeo)

1.Couper la viande en cubes.

2.Emincer l'ail et l'oignon.

3.Lancer le mode DORER.

4.Faire revenir l’oignon, l’ail, les lardons et la viande pendant ~ 5 min. dans l'huile.

5.Ajouter le paprika et le cumin.

6.Mélanger.

7.Ajouter la farine.

8.Mélanger de nouveau.

9.Ajouter le fond de bœuf, la purée de tomate et l’eau. Saler, poivrer.

10.Mélanger.

11.Lancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 35 minutes.

12.A la fin de la cuisson, ajouter la crème liquide.

13.Mélanger.

14.Laisser en MAINTIEN AU CHAUD

15.jusqu’au moment de servir.