1 serving
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Préparer une sauce avec les 2 yaourts, le jus de citron et du lait.
Emincer les oignons.
Couper les harengs en gros morceaux.
Éplucher les pommes de terre et les râper avec une râpe à gros trous.
Faire blondir les oignons à la poêle avec un peu de matière grasse.
Dans un plat huilé, alterner des couches d'oignons, pommes de terre et harengs. Poivrer, épicer.
Recouvrir de la sauce (elle doit recouvrir le tout)Saupoudrer de chapelure.
Répartir des noisettes de beurre.
Mettre au four 180°C environ 45 minutes.
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