1 serving
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Dans une casserole d’eau bouillante, plongez les épinards branches pendant 1 minute.
Egouttez-les.
Dans un mixeur, mettez les épinards, le persil et l’huile d’olive.
Salez, mixez et réservez
Dans une poêle, faites fondre le beurre.
Ajoutez les carottes.
Laissez revenir 5 minutes.
Ajoutez les oignons rouges, les lamelles de kebab, le paprika et le cumin.
Faites cuire 5 minutes.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, placez les pains kebab.
Faites cuire au four à 200°C pendant 8 minutes.
Ouvrez les pains kebab en deux.
Tartinez de sauce chlorophylle.
Ajoutez la viande kebab.
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