Lapin entier au cidre (Cookeo)

1Emincer l'oignon.

2Ecraser l'ail.

3Peler et couper les pommes (2) en quartiers.

4Lancer le mode DORER.

5Faire revenir le lapin quelques minutes dans un peu d'huile.

6Ajouter les oignons (2) et l'ail, la sauce soja , le cube de bouillon (1), le bouquet garni (1) et le cidre.

7Saler et poivrer

8Lancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 15 minutes.

9Ajouter les pommes (2).

10Relancer la CUISSON SOUS PRESSION pour 10 minutes.