1 serving
Scan to open with Mr. Cook
Entaillez la peau du magret en stries parallèles.
A chaque intersection, incrustez un grain de poivre.
Faites-les dorer dans l’huile d’olive 5 minutes côté peau et 4 minutes côté viande.
Assaisonnez avec les herbes de Provence.
Couper le magrets en fines tranches.
Saler avec la fleur de sel.
Servir avec des rates du Touquet ou des endives braisées dans l’huile d’olive
Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!
