1 serving
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Coupez les oignons en lamelles.
Faites-les blanchir avec l'huile dans une cocotte-minute.
Ajoutez le vinaigre et la viande.
Faites-la revenir avec les oignons.
Salez et poivrez. Mélangez.
Recouvrez d'eau bouillante.
Mettre le couvercle.
Laissez cuire 1 heure à feu moyen.
Ajoutez les pommes de terre pelées et coupées en gros cubes.
Laissez cuire 30 minutes de plus.
La sauce s’épaissira.
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