1 serving
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Pelez et coupez les carottes en rondelles.
Emincez l'oignon.
Diluez le fond de veau dans l'eau et le vin.
Lancez le mode DORER.
Dans la cuve, mettre un peu de matière grasse.
Ajouter les morceaux de jarrets..
Faire revenir 10 minutes.
Ajoutez l'oignon et les carottes.
Laisser cuire 2 minutes.
Ajoutez la farine
Mélangez bien.
Ajoutez le fond de veau, la chair de tomates, le laurier et le thym.
Bien mélanger.
Lancez la CUISSON SOUS PRESSION pour 30 minutes.
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