Pain au bicarbonate de soude

1.Préchauffez le four à 200°C.

2.Mélangez tous les ingrédients secs.

3.Ajoutez le lait et l'eau.

4.Pétrissez jusqu'à obtention d'une boule de pâte.

5.Déposez la boule sur une plaque à four.

6.Saupoudrez-la d'un peu de farine (450 g).

7.Entaillez le dessus en croix avec un couteau.

8.Enfournez 35 à 40 minutes.