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Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, le sel et la levure.
Faire un puits.
Ajouter le yaourt.
Travailler la pâte, jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
Confectionner des boules de pâte.
Les disposer sur une plaque.
Les badigeonner de lait ou de jaune d'oeuf.
Enfourner jusqu'à ce que les petits pains gonflent.
Laisser refroidir.
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