Poêlée de carottes et de topinambours

1.Pelez les carottes (4) et les topinambours.

2.Coupez-les en morceaux.

3.Pelez et écrasez les gousses d'ail (2).

4.Faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive dans une poêle.

5.Ajoutez les carottes (4) et les topinambours.

6.Laissez cuire 5 minutes en remuant.

7.Parsemez de thym séché.

8.Salez et poivrez.

9.Ajoutez un peu d'eau et le bouillon cube.

10.Poursuivez la cuisson 10 minutes à feu doux.