Name: Poudre de curry japonais (Karēko)
Yield: 1
Ingredients: 10 g de curcuma; 7 g de cumin; 6 g de coriandre; 5 g de chenpi (peau de mandarine séchée); 2.5 g de fenugrec; 2.5 g de fenouil; 2 g de cannelle; 1.5 g de piment de Cayenne; 1.5 g d’ail séché; 1.5 g de gingembre; 1 g de cardamome; 1 g de clous de girofle; 1 g de badiane; 1 g de sauge; 1 g de thym; 1 g de noix de muscade; 1 g de poivre noir; 1 g de feuilles de laurier

Poudre de curry japonais (Karēko)

Ingredients

Steps

Make it your own

Discover more recipes