Purée de pois cassés (Magimix)

1.Pelez les oignons et les carottes.

2.Coupez-les en morceaux.

3.Placez-les dans la cuve.

4.Programme EXPERT, 15 secondes / vitesse 13 / (sans chauffer).

5.Rabattez et ajoutez l'huile d'olive.

6.Programme EXPERT / 3 minutes / vitesse 3 / 100°C.

7.Ajoutez le reste des ingrédients et l'eau.

8.Salez et poivrez.

9.Programme EXPERT / 55 minutes / vitesse 1A / 100°C, sans bouchon.

10.Puis Programme EXPERT / 1 minute / vitesse 8 / (sans chauffer).