1 serving
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Faites revenir les oignons et l’ail avec de l’huile d’olive.
Salez - poivrez.
Réservez.
Faites revenir les aubergines avec de l’huile d’olive.
Faites revenir les courgettes et les poivrons avec de l’huile d’olive.
Faites chauffer la sauce tomate avec le sucre.
Dans une cocotte superposez chacun des ingrédients dans l’ordre de cuisson.
Ajoutez le basilic entre chaque couche.
Finissez par la sauce tomate.
Couvrir.
Faites cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.
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