Rondelles de patates au bacon et cheddar

1Préchauffer le four à 200°C.

2Peler et couper les pommes de terre (4) en larges rondelles..

3Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

4Arroser d’huile d’olive.

5Saler, poivrer.

6Enfourner 25 minutes.

7Pendant ce temps, griller le bacon à la poêle.

8Peler et ciseler les échalotes (3).

9Napper les pommes de terre (4) de sauce barbecue (100 g).

10Répartir les morceaux de bacon, les échalotes (3) et le cheddar (100 g).

11Enfourner 5 à 10 minutes en position GRILL pour faire gratiner.