Saucisses de Morteau au vin blanc (Cocotte SEB)

1.Piquez les saucisses avec la pointe d'un couteau.

2.Dans l'autocuiseur, mettez l'huile et les saucisses, l'oignon et l'ail.

3.Laissez revenir 2 minutes.

4.Ajoutez le vin blanc, le bouillon, le thym et le laurier.

5.Salez et poivrez.

6.Portez à ébullition.

7.Ajoutez les pommes de terre.

8.Fermez l'autocuiseur.

9.Dès que la vapeur s'échappe, baissez le feu.

10.Laissez cuire 18 minutes.

11.Présentez sur un plat les pommes de terre et les saucisses découpées en rondelles épaisses.

12.Arrosez avec le jus.

13.Parsemez de persil haché.