Scones aux raisins (Magimix)

1Faites  macérer les raisins dans le rhum (ou de l'eau chaude) pendant 30 minutes.

2Mettez la farine et la levure chimique dans la cuve.

3Lancez le programme PÂTE/GÂTEAU.

4Au bout de 10 secondes, ajoutez le sucre et le beurre coupé en dés.

5La consistance doit être sableuse.

6Rabattez au besoin.

7Relancez le programme en mode AUTO.

8Versez le lait petit à petit et le sel par l'ouverture.

9Ajoutez enfin les raisins égouttés.

10Préchauffez  le four à 220 °C.

11Aplatissez la pâte pour qu'elle fasse environ 2 cm d'épaisseur.

12Découpez ensuite des ronds avec des emporte-pièces de 6 à 7 cm de diamètre.

13Placez-les sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.

14Enfournez pour 10 à 15 minutes.

15Laissez refroidir et dégustez tiède.