Tajine de pilons de poulet (Ecomiam)

1Dans un bol, versez la moitié de l’huile d’olive.

2Ajoutez le curcuma et le cumin.

3Salez, poivrez.

4Mélangez.

5Placez les pilons de poulet dans un plat.

6Versez la marinade.

7Réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes.

8Coupez les citrons (2) en rondelles.

9Dans une cocotte, versez le reste de l’huile d’olive.

10Faites revenir les oignons à feu doux.

11Ajoutez les pilons de poulet et saisissez-les.

12Ajoutez l’eau, le fond de volaille, les olives et les rondelles de citron.

13Couvrez.

14Faites cuire pendant 25 minutes.