1 serving
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Préchauffer le four à 180°C.
Couper le poulet en tous petits dés.
Emincer l'ail et les échalotes.
Ciselez le persil.
Verser tous les ingrédients dans un grand saladier.
Saler si la farce ne l'est pas.
Bien mélanger avec les mains.
Versez la préparation dans une terrine légèrement huilée.
Lissez le dessus.
Enfournez environ 45 minutes.
Servez chaud, tiède ou bien froid le lendemain.
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