1 serving
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Emincez les légumes.
Coupez les cuisses de poulet en 2
Dans la cuve métal, versez le bouillon et les légumes.
Placez les morceaux de poulet dans le panier vapeur.
Programme VAPEUR / 30 min / 110°C.
Placez les morceaux de poulet dans le bouillon avec la crème.
Salez et poivrez.
Si la sauce vous paraît trop liquide, ajoutez un peu de Maïzena, préalablement diluée dans l’eau froide.
Programme VAPEUR / 5min / 110°C.
Selon la taille de vos morceaux de poulet, prolongez la cuisson.
Avant de servir, assaisonnez et relevez d’un trait de citron.
Décorez avec quelques feuilles de persil plat hachées grossièrement.
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