Enroladinho de Presunto e Queijo

1.Em uma superfície limpa, polvilhe um pouco de farinha de trigo para evitar que a massa grude.

2.Pegue uma folha de massa de pastel e coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo no centro.

3.Dobre as laterais da massa sobre o recheio e enrole como um rocambole, apertando bem as extremidades para selar.

4.Repita o processo com o restante da massa e do recheio.

5.Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio.

6.Enquanto o óleo aquece, passe os enroladinhos no ovo batido para ajudar na crocância.

7.Quando o óleo estiver quente, frite os enroladinhos até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3-4 minutos de cada lado.

8.Retire os enroladinhos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

9.Sirva quente, acompanhado de molho de sua preferência.