Pavo en Crema de Leche con Papas

1.Pela y corta las papas en cubos y resérvalas.

2.En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio y añade la cebolla picada y los dientes de ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.

3.Agrega el pavo cortado en trozos y cocina hasta que esté dorado por todos lados.

4.Incorpora el pimentón y el comino, mezcla bien y cocina por un par de minutos.

5.Añade las papas a la olla y vierte suficiente agua para cubrir todos los ingredientes. Lleva a ebullición.

6.Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos, o hasta que las papas estén tiernas y el pavo cocido.

7.Una vez cocido, agrega la crema de leche y mezcla bien. Cocina por 5 minutos más para que se integren los sabores.

8.Ajusta la sal y la pimienta al gusto antes de servir.