Torta de Morango com Brigadeiro e Massa Folhada

1.Pré-aqueça o forno a 180°C.

2.Desenrole a massa folhada e forre uma forma de torta com ela, cortando o excesso nas bordas.

3.Fure o fundo da massa com um garfo para evitar que ela estufe durante o cozimento.

4.Leve a massa ao forno por cerca de 15 minutos ou até que esteja dourada. Retire e deixe esfriar.

5.Enquanto a massa esfria, prepare o brigadeiro: em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

6.Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela (cerca de 10 minutos).

7.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

8.Lave os morangos e corte-os ao meio, reservando alguns inteiros para a decoração.

9.Quando a massa estiver fria, espalhe o brigadeiro sobre a base da torta.

10.Distribua os morangos cortados sobre o brigadeiro, pressionando levemente para que fiquem fixos.

11.Decore com os morangos inteiros e polvilhe chocolate granulado por cima.

12.Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.