Paprika-Hackfleisch-Pfanne mit Sahne

1.Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

2.Paprika entkernen und in Würfel schneiden.

3.In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.

4.Das Hackfleisch (500 g) hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.

5.Paprika und Paprikapulver dazugeben und alles gut vermengen. Für etwa 5 Minuten anbraten.

6.Die Sahne (200 ml) und den Kreuzkümmel hinzufügen, gut umrühren und zum Kochen bringen.

7.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen, bis die Paprika weich sind.

8.Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.