Berenjenas Rellenas de Anchoas y Huevo con Queso Fresco
Esta receta de berenjenas rellenas combina el sabor salado de las anchoas con la suavidad del huevo y la frescura del queso. Es un plato nutritivo y delicioso, ideal para una comida ligera o como aperitivo. Las berenjenas se hornean hasta que están tiernas, creando una textura perfecta que complementa el relleno sabroso.
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