Bolo de Aveia com Açúcar Mascavo

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.

2.Em uma tigela grande, misture a aveia, o açúcar mascavo, a canela e o sal.

3.Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo e o leite, misturando bem.

4.Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.

5.Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

6.Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7.Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.