Filé de Tilápia Empanado Crocante

1.Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe marinar por 15 minutos.

2.Em um prato fundo, bata os ovos até ficarem homogêneos.

3.Em outro prato, misture a farinha de trigo, o alho em pó e a páprica doce.

4.Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.

5.Passe cada filé de tilápia na mistura de farinha de trigo, cobrindo bem.

6.Em seguida, mergulhe os filés nos ovos batidos, garantindo que fiquem bem cobertos.

7.Por fim, passe os filés na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude bem.

8.Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

9.Frite os filés empanados por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e crocantes.

10.Retire os filés da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

11.Sirva quente, acompanhado de limão e uma salada fresca.