Tarte Savoureuse au Poulet Rôti

1.Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2.Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

3.Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

4.Dans un grand bol, mélangez la crème fraîche, les œufs, la moutarde, le thym, le sel et le poivre.

5.Ajoutez les morceaux de poulet rôti et le mélange d'oignon et d'ail à la préparation crémeuse, puis incorporez le fromage râpé.

6.Versez le mélange sur la pâte brisée dans le moule.

7.Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée et bien cuite.

8.Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.